NETTI OGGI AL MIG DI LONGARONE: "SUBIAMO L'INVASIONE DELLE GRANDI CATENE DEL GELATO, SERVE UNA CAMPAGNA DI INFORMAZIONE NAZIONALE"

COMUNICATO STAMPA – 28-11-2011

Dalla Puglia a Longarone per il MIG

Netti: "Gelato artigianale: serve una campagna nazionale per informare i comumatori"

 

Nicola Netti, presidente del Comitato Italiano per la Valorizzazione del Gelato Artigianale e Presidente del Comitato Gelatieri di Puglia Basilicata e Molise oggi al MIG di Longarone, per la 52esima edizione internazionale del gelato.

Sarà protagonista, alle ore 11:30,  di una tavola rotonda per discutere di tecniche, novità e prodotti: "Noi ci battiamo ogni giorno per la tutela e valorizzazione del gelato artigianale – ha detto, anticipandoci il suo discorso - e non possiamo far finta di nulla davanti all'invasione delle grandi catene del gelato che minano le piccole realtà. Sappiamo bene come la forza del danaro possa essere invasiva. Questo ci deve spingere a consorziarci per informare bene il consumatore, far comprendere loro quale gelato stanno mangiando. Magari non proprio in maniera formale, so che sarebbe quasi impossibile, ma possiamo sicuramente studiare, mettere a punto, una iniziativa in ambito nazionale a tutela del nostro prodotto. Dobbiamo realizzare una campagna promozionale che ci rafforzi. Noi piccoli produttori di gelato artigianale non possiamo permetterci campagne pubblicitarie importanti che realmente spostino le attenzioni dei consumatori. Ma il nostro gruppo è importante, ha i numeri per poter affrontare insieme una comunicazione unica, univoca sul territorio nazionale che faccia sapere agli italiani che il gelato buono è quello fatto con il latte".

 

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